Il menù anti-spreco di Natale sostenibile: portare in tavola il buono senza sprecare nulla

Durante le feste natalizie si consuma, si spreca e si producono più rifiuti, compresi quelli organici. Una parte di questo scarto è costituito da cibi ancora commestibili, che possono essere riutilizzati. Con gli avanzi è possibile preparare un menù completo, evitando di produrre sprechi. Crostini sostenibili alle verdure, pasta di rinforzo, ecopolpettone, chips golose con… Read More Il menù anti-spreco di Natale sostenibile: portare in tavola il buono senza sprecare nulla